Der Wandel zur biologischen Landwirtschaft
Im Jahre 1987 haben wir - Ute und Erdmann Voß, inzwischen mit den Kindern Catharina, Jendrik, Madeleine, Doreen und Marek - den landwirtschaftlichen Betrieb übernommen.
Zunächst wurde der Hof konventionell bewirtschaftet, ab dem Sommer 1990 begann der rein biologische Landbau und der Beitritt zum Bioland Verband. Ab 1991 wurden die Flächen als Umstellungsflächen anerkannt. Zeitgleich hat die Familie Emmert Flächen des Hofes für die Gartenbaunutzung gepachtet und ist ebenfalls dem Biolandverband beigetreten, so war der Erdmannshof gegründet.
Öffnungszeiten
Auf dem Hof direkt gibt es keinen Verkauf
Geesthacht Wochenmarkt - auf dem Nessler Parkplatz
Mittwoch 7 bis 13 Uhr
Samstag 7 bis 13 Uhr
Frischfleisch- und Wurstwaren, gesamtes Käsesortiment, Hackfleisch und Salate
Biomarkt Bergedorf: (vor dem CCB Richtung Bahnhof-neuer Vorplatz)
Donnerstag 12 - 19 Uhr Frischfleisch- und Wurstwaren, gesamtes Käsesortiment, Hackfleisch und Salate
Wochenmarkt Bergedorf ( in der Chrysander Straßer, Schloßpark)
Freitag 8 - 13 Uhr Frischfleisch- und Wurstwaren, gesamtes Käsesortiment, Hackfleisch und Salate
Unseren Käse gibt es weiterhin im gesamten Norddeutschen Raum in gut sortierten Käsetheken im Fein- und Naturkosthandel - fragen Sie doch den Händler Ihres Vertrauens, bestimmt kann er unseren Käse auch für Sie bereithalten. Vielen Dank!