Wir sind ein kleiner, bunter Bioland-Hof, der mitten im Grünen des Bergischen Landes zwischen Overath und Bergisch Gladbach liegt. Wir stellen gesunde Produkte aus ökologischer Tierhaltung her, die wir ausschliesslich ab Hof vermarkten.
Das Fleisch unserer Rinder, Schafe, Ziegen und Schweine verkaufen wir frisch ab Hof zu den jeweiligen Schlachtterminen küchenfertig zerlegt, verpackt & vakuumiert.
• Schweinefleisch
• Rindfleisch
• Weidelamm (Schaf & Ziege)
Wir vermarkten unsere Produkte frisch ab Hof zu festen Abholterminen. Das Fleisch stammt ausschließlich von unseren eigenen Rindern, Schafen, Schweinen und Ziegen. Sie werden bei einem Metzger in unserer unmittelbaren Nähe geschlachtet, abgehangen und zerlegt. Bei der Weiterverarbeitung zu Wurst werden selbstverständlich keine Nitritpökelsalze ("Rotmacher") eingesetzt! Alle verwendeten Zutaten wie Kräuter und Pfeffer stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Wir sind bio-zertifiziert und gehören dem Bioland-Verband an.